스테비아 효능 부작용 먹는법

스테비아는 남아메리카 원산의 국화과 식물로, 설탕보다 200~300배 이상 단맛을 내는 천연감미료입니다.

칼로리가 제로에 가깝고, 혈당과 인슐린 수치를 높이지 않기 때문에 당뇨병, 비만, 대사증후군 등의 질환을 가진 사람이 설탕 대신 사용할 수 있습니다.

또한, 충치균에 의해 분해되지 않아 충치 예방에도 도움이 됩니다.

스테비아 이미지1

스테비아의 효능

 

스테비아의 효능은 다음과 같습니다.

1. 항산화 작용:

스테비아는 폴리페놀과 플라보노이드 등 강력한 항산화 성분을 많이 함유하고 있습니다.

이 성분들은 활성 산소를 제거하여 노화 방지 및 암 예방에 도움이 됩니다.

2. 노화 방지:

스테비아는 비타민 A, C, E 등 노화 방지에 필요한 비타민을 다량 포함하고 있습니다.

또한 스테비아는 피부의 탄력과 수분을 유지하고 콜라겐 생성을 촉진하는 효능이 있습니다.

3. 항암 효과:

스테비아는 스테비오사이드라는 성분이 암세포의 성장을 억제하고 죽이는 효능이 있습니다.

특히 유방암, 위암, 대장암, 전립선암 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

4. 혈당과 인슐린 수치 개선:

스테비아는 당뇨병 환자에게 좋은 천연 감미료입니다.

스테비아는 단맛은 설탕보다 강하지만 당이 없어 칼로리가 0kcal로 혈당에 영향을 주지 않습니다.

또한 스테비아는 인슐린 감수성을 증가시켜 혈당 조절에 도움이 됩니다.

5. 충치 예방:

스테비아는 충치균의 번식을 억제하고 치아의 광화를 촉진하는 효능이 있습니다.

스테비아는 설탕과 달리 치아에 부착되지 않고 소화되기 때문에 충치를 예방하는데 도움이 됩니다.

6. 혈압 낮추고 콜레스테롤 수치 개선:

스테비아는 혈압과 콜레스테롤 수치에 유리한 영향을 줍니다. 스테비아는 혈관을 확장하고 혈액의 점도를 낮춰 혈압을 낮추는 효능이 있습니다.

또한 스테비아는 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높여 심혈관 건강에 도움이 됩니다.

7. 소화 개선:

스테비아는 소화기 건강에도 좋습니다. 스테비아는 위산 분비를 촉진하고 위점막을 보호하는 효능이 있습니다.

또한 스테비아는 변비나 설사와 같은 장 문제를 개선하는데 도움이 됩니다.

8. 면역력 강화:

스테비아는 항바이러스와 항히스타민 효능이 있어 알레르기 반응이나 아토피 등 가려움증을 유발하는 히스타민 분비를 억제하는데 도움이 됩니다.

9. 숙취 해소 및 간 건강:

스테비아는 비타민 B6이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌의 신경 세포에 다량 존재하면서 세로토닌의 분비를 돕고 스트레스를 완화시켜 줍니다.

또한 비타민 B6는 간 기능 건강에 도움을 주어 알코올 해독 및 숙취 해소, 피로 회복에 큰 효능이 있습니다.

10. 항염증 작용:

스테비아는 항염증 성분인 카모사이드가 함유되어 있습니다.

이 성분은 관절염, 류마티스, 근육통 등의 염증성 질환을 완화하는데 도움이 됩니다.
 

스테비아의 부작용

 

스테비아의 부작용은 다음과 같습니다.

- 과다 섭취하면 속 쓰림, 복통, 설사 등의 소화 장애가 나타날 수 있습니다.

- 콩팥이 약한 사람은 과다 섭취하면 콩팥에 부담을 줄 수 있습니다.

- 임산부나 수유부는 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

스테비아는 일반적으로 안전한 것으로 알려져 있지만, 과다 섭취는 주의해야 합니다.

성인 기준으로 하루에 4mg/kg의 스테비오사이드 성분을 섭취하는 것이 권장됩니다.

스테비아 먹는 방법

 

스테비아를 섭취하는 방법은 다양합니다.

스테비아는 천연 감미료로서, 당의 역할을 하면서도 거의 칼로리를 제공하지 않습니다.

따라서 당분을 대체하는 데 사용되며, 다이어트나 혈당 관리를 하는 사람들에게 인기가 있습니다.

스테비아를 섭취하는 일반적인 방법 몇 가지는 다음과 같습니다.

- 스테비아 액체 드롭:

스테비아 액체 드롭은 음료나 음식에 간편하게 첨가할 수 있는 형태입니다.

몇 방울만 넣어도 감미성이 높아지기 때문에 적은 양으로도 충분한 감미 효과를 얻을 수 있습니다.

- 스테비아 가루:

스테비아 가루는 디저트나 베이킹에 활용될 수 있습니다. 설탕을 대체하여 사용하거나, 다른 재료와 혼합하여 음식을 조리하는 데 사용될 수 있습니다.

- 스테비아 테이블트:

스테비아 테이블트는 간편하게 들고 다니며 음료나 음식에 첨가할 수 있습니다. 당분을 대체하는 목적으로 사용됩니다.

- 스테비아가 첨가된 제품:

많은 제조업체들이 스테비아가 첨가된 제품을 판매하고 있습니다. 이러한 제품으로는 음료, 요구르트, 시리얼, 스낵 등이 있을 수 있습니다.

- 스테비아 차:

스테비아 가루나 액체를 차와 함께 끓여서 간단하게 스테비아 차를 만들 수 있습니다.

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스테비아를 섭취하는 방법에 대해 자세히 설명해 드렸습니다.

스테비아는 천연 감미료로 건강에 좋은 효능이 많지만, 과도하게 섭취하거나 개인의 체질에 따라 부작용이 나타날 수 있습니다.

스테비아를 적절하게 이용하여 건강한 단맛을 즐기세요.

 

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참고 자료:

: [Stevia rebaudiana Bertoni: A Natural Alternative for Treating Diseases Associated with Metabolic Syndrome - PubMed]

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29099763/

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