회향 성분 효능 부작용 먹는법
회향은 미나리과에 속하는 다년생 식물로, 학명은 Foeniculum vulgare Miller입니다. 지중해 연안이 원산지이며, 한국, 중국, 일본 등 전 세계에 널리 분포하고 있습니다. 회향은 높이가 2m에 달하는 키가 큰 식물로, 줄기는 속이 비어 있고 잎은 깃 모양으로 갈라집니다. 꽃은 노란색으로 7~8월에 피며, 9~10월에 열매가 맺힙니다. 회향은 식용과 약용으로 사용됩니다. 식용으로 사용할 때는 잎, 줄기, 열매를 모두 사용하며, 향신료나 채소로 이용됩니다. 약용으로 사용할 때는 열매를 주로 사용하며, 소화기 계통 기능 개선, 항산화 작용, 항염증 작용 등의 효능이 있습니다. 회향의 성분 회향은 미나리과의 다년생 식물로서, 잎과 줄기, 열매, 꽃 등이 모두 식용이나 약용으로 쓰입니다. 회향의 ..
단삼 성분 효능 부작용 먹는법
단삼은 꿀풀과(Labiatae)에 속하는 다년생 약용식물이며, 학명은 Salvia miltiorrhiza Bunge입니다. 단삼은 적삼, 자단삼, 대홍포, 활혈근, 분마초, 혈생근 이라고도 불립니다. 단삼의 성분 단삼의 성분에 대한 정보를 제공해 드리겠습니다. - 단삼의 주요 성분은 탄신논(tanshinone), 살비아놀산(salvianolic acid), 다당류(polysaccharide), 플라보노이드(flavonoid), 알칼로이드(alkaloid) 등이 있습니다. - 탄신논: 탄신논 IIA, 탄신논 I, 탄신논 III, 탄신논 IV 등이 있으며, 혈액 순환을 개선하고 항염증, 항암 작용을 합니다. - 살비아놀산: 살비아놀산 A, 살비아놀산 B, 살비아놀산 C 등이 있으며, 혈관 확장, 항산화, 항..
탱자 지실 성분 효능 부작용 먹는법
탱자의 지실은 탱자나무의 미성숙한 열매를 말린 것이며, 지각은 탱자의 성숙한 열매를 말린 것입니다. 지실과 지각은 한방에서 약재로 사용되며, 용도는 다르고, 약효는 같다고 합니다. 지실은 쓴맛이 강하며, 성질은 따뜻하고 맛은 쓰다고 합니다. 지실의 성분 지실의 성분은 다음과 같습니다. - 플라보노이드: 폰시린, 나린진, 헤스페리딘, 네오헤스페리딘 등은 항산화, 항염증, 항암 등의 효능이 있는 식물성 화합물입니다. - 모노테르펜: 리모넨 등은 항염증, 항균, 항암 등의 효능이 있는 식물성 화합물입니다. - 트리테르펜: 판카스타틴 A, B 등은 항염증, 항암, 콜레스테롤 저하 등의 생리활성을 나타내는 식물성 화합물입니다. 지실의 효능 지실의 효능에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. 1. 소화 개선: 지실은 ..
흑마늘 효능 부작용 먹는법 만드는 방법
흑마늘은 마늘을 45~60℃의 온도에서 4~6주 동안 숙성시켜 만든 식품입니다. 흑마늘은 생마늘에 비해 알리신, 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하며, 매운맛과 자극적인 냄새가 감소하여 먹기 편리합니다. 흑마늘은 마늘의 특유의 냄새와 매운맛이 없어져 부드럽고 달콤하며, 항산화, 항암, 면역력 증진 등 다양한 건강 효능이 있습니다. 흑마늘의 성분 흑마늘의 주요 성분은 다음과 같습니다. - S-아릴 시스테인 (S-allyl cysteine): 마늘의 황화합물 중 하나로, 흑마늘에서는 생마늘보다 5배 이상 함유됩니다. S-아릴 시스테인은 혈압을 낮추고, 혈당을 조절하고, 콜레스테롤을 감소시키고, 항산화 작용을 하며, 암세포의 성장을 억제하는 효능이 있습니다. - 폴리페놀 (polyphenol):..
사상자 성분 효능 부작용 먹는법
사상자(학명: Torilis japonica)는 미나리과의 두해살이풀입니다. 한국, 일본, 중국 등지에 분포하며, 길가나 밭둑 등에서 자랍니다. 높이는 30~60cm 정도이며, 잎은 어긋나게 나고, 밑쪽 잎은 잎자루가 길며, 윗쪽 잎은 잎자루가 짧거나 없다. 꽃은 6~8월에 피며, 흰색 또는 연한 붉은색으로 피고, 총상꽃차례를 이루며 달립니다. 열매는 수과로, 둥근 모양이며, 털이 있습니다. 사상자의 성분 사상자의 성분은 다음과 같습니다. - 플라보노이드: 루틴, 카테킨, 케르세틴, 캠페롤 등 - 페놀산: 갈릭산, 엘라그산, 프로카테킨갈레이트 등 - 사포닌: 트리테르펜 사포닌, 스테로이드 사포닌 등 - 알칼로이드: 카디넨, 톨리린, 아르테미시닌 등 - 항산화제: 루테인, 제아잔틴 등 플라보노이드와 페놀산..