산딸나무 열매 효능 부작용 먹는법

산딸나무는 층층나무과에 속하는 겨울에 잎이 지는 큰 키나무입니다.

한국 원산으로 학명은 Cornus kousa입니다. 산딸나무는 온대 중부 이남의 산에서 자라며, 관상수로 심기도 합니다.

키는 5~10m 정도이며 나무껍질은 어두운 잿빛이거나 갈색으로 나이를 먹어도 갈라지지 않습니다.

가지는 층층나무속답게 층을 지어 옆으로 퍼집니다. 잎은 마주나고 달걀 또는 타원 모양이며, 잎맥이 휘어서 잎 끝으로 몰립니다.

5~6월에 작년에 난 가지 끝에서 두상꽃차례로 꽃이 피며 암수한그루입니다. 흰색 꽃턱잎이 네 장인데 십자가 모양을 이루며 마치 꽃잎처럼 보입니다.

9~10월에 딸기 모양의 열매가 붉은 색으로 익습니다. 열매는 달아서 먹을 수 있습니다.

산딸나무에는 다양한 성분이 함유되어 있습니다.

열매에는 비타민 C가 많이 들어있고 탄닌 성분도 풍부하며 폴리페놀 성분에 해당되는 카테킨 및 플라보노이드 성분인 안토시아닌과 코로솔산 성분 등 항산화 성분이 굉장히 많이 들어있고 철분과 구리, 칼슘, 아연 등 각종 미네랄과 구연산 등 유기산이 풍부합니다.

나무껍질에는 키니네 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 건강에 유익한 효능을 가지고 있습니다.

https://www.youtube.com/watch?v=pnq0op2NXY0 

산딸나무 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전.

https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%82%B0%EB%94%B8%EB%82%98%EB%AC%B4

산딸나무 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전

산딸나무(山딸나무) - 한국민족문화대백과사전.

https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E0075133

산딸나무(山딸나무)

---

산딸나무의 효능

 

산딸나무는 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.

1. 영양공급:

산딸나무 열매는 비타민 C, 철분, 구리, 칼슘, 아연 등의 영양소가 풍부합니다.

이러한 영양소는 신체의 기능을 유지하고 각종 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

2. 항산화 효과:

산딸나무 열매에는 카테킨, 안토시아닌, 코로솔산 등의 항산화 성분이 많이 들어있습니다.

이러한 성분은 자유 라디칼의 공격으로부터 세포를 보호하고, 노화를 지연하고, 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

3. 소화기능 개선:

산딸나무 열매는 구연산과 타닌 성분을 함유하고 있습니다.

이러한 성분은 소화효소의 분비를 촉진하고, 위장관의 운동을 활성화하며, 소화불량, 복통, 설사 등의 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다.

4. 면역 체계 강화:

산딸나무 열매는 감기와 독감 등의 감염성 질환에 대한 면역력을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다.

산딸나무 열매에 들어있는 비타민 C와 플라보노이드 성분은 면역세포의 활성을 높이고, 항체의 생성을 증가시키며, 바이러스와 세균의 침입을 억제하는 데 도움이 됩니다.

5. 피부 건강 지원:

산딸나무 열매는 피부에 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

산딸나무 열매에 들어있는 비타민 C와 항산화 성분은 피부의 탄력과 윤기를 증가시키고, 콜라겐의 합성을 촉진하고, 피부 손상과 주름을 예방하는 데 도움이 됩니다.

6. 심장 건강 지원:

산딸나무 열매는 심장에도 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

산딸나무 열매에 들어있는 칼슘과 칼륨은 혈압을 조절하고, 혈관의 이완과 수축을 조절하며, 심장박동을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

또한 산딸나무 열매에 들어있는 항산화 성분은 혈관 벽을 강화하고, 혈전 형성을 억제하고, 동맥경화와 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

7. 당뇨병 예방:

산딸나무 열매는 당뇨병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

산딸나무 열매에 들어있는 플라보노이드 성분은 인슐린의 분비와 작용을 촉진하고, 혈당 수치를 조절하고, 인슐린 저항성을 감소시키는 데 도움이 됩니다.

또한 산딸나무 열매에 들어있는 식이섬유는 혈당 상승을 완화하고, 당뇨병 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

8. 뇌 건강 향상:

산딸나무 열매는 뇌에도 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

산딸나무 열매에 들어있는 항산화 성분은 뇌세포의 손상과 죽음을 방지하고, 뇌혈관의 흐름을 개선하고, 뇌의 기능과 기억력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

또한 산딸나무 열매에 들어있는 칼륨은 뇌전도를 조절하고, 뇌의 활동을 촉진하고, 뇌졸중과 치매를 예방하는 데 도움이 됩니다.

9. 기타 항목:

산딸나무 열매는 기침과 가래를 개선하고, 월경불순과 월경통을 완화하고, 산후 어혈과 출혈을 개선하는 등의 효능도 있다고 합니다.

---

산딸나무 부작용

 

산딸나무는 건강에 좋은 효능이 많은 나무입니다.

하지만 산딸나무 열매는 과다 섭취하면 소화장애나 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

또한 임신부, 수유부, 어린이, 약물 복용자 등은 산딸나무 열매를 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

산딸나무 열매를 섭취할 때는 섭취량과 섭취기간을 잘 지켜야 합니다.

---

산딸나무 열매를 먹는 방법

 

산딸나무 열매는 다음과 같은 방법으로 먹을 수 있습니다.

- 생으로 먹기:

산딸나무 열매는 익으면 달고 새콤한 맛이 나서 생으로 먹을 수 있습니다.

열매가 붉게 익으면 따서 껍질을 벗기고 씨를 뱉어내면서 과육을 씹어 먹으면 됩니다.

열매는 잘 익은 것을 고르는 것이 좋습니다.

- 산딸나무 잼 만들기:

산딸나무 열매는 잼으로 만들어도 맛있습니다.

열매를 따서 껍질과 씨를 제거하고, 설탕과 물을 넣고 끓여서 잘 으깨면 잼이 됩니다.

잼은 빵이나 요거트에 발라서 먹거나, 병에 담아서 보관할 수 있습니다.

- 산딸나무 주스 만들기:

산딸나무 열매는 주스로 만들어도 맛있습니다.

열매를 따서 껍질과 씨를 제거하고, 물과 설탕을 넣고 믹서기에 갈아서 주스를 만듭니다.

주스는 시원하게 냉장고에 보관하거나, 얼음과 함께 마시면 좋습니다.

- 산딸나무 와인 만들기:

산딸나무 열매는 와인으로 만들어도 맛있습니다.

열매를 따서 껍질과 씨를 제거하고, 설탕과 효모를 넣고 발효시키면 와인이 됩니다.

와인은 2~3개월 정도 숙성시킨 후 마시면 좋습니다.

 

https://m.youtube.com/watch?v=__vzPWKwHxQ&pp=ygUWI-qwgOyEseu5hOyCsOuUuOuCmOustA%3D%3D 

https://www.youtube.com/watch?v=uxdB6FweXGQ 

http://www.mooye.net/7308

≪무예신문≫ 산딸나무, 껍질ㆍ잎ㆍ열매 효능 다 달라

https://kna.forest.go.kr/kfsweb/cop/bbs/selectBoardArticle.do;jsessionid=L6mAHZ2VWUVc0RLQIBlsGBaJqx0QyIYa11i3fSXdNwGMDbwBxW3PPRH0RdJYwOLr.frswas01_servlet_engine5?nttId=3164602&bbsId=BBSMSTR_1103&pageUnit=10&pageIndex=7&searchtitle=title&searchcont=&searchkey=&searchwriter=&searchWrd=&ctgryLrcls=&ctgryMdcls=&ctgrySmcls=&ntcStartDt=&ntcEndDt=&mn=UKNA_05_04&orgId= 

국립수목원 - 알림마당 > 수목원영상

https://www.youtube.com/watch?v=4zGERSp6cpc