머귀나무 Zanthoxylum ailanthoides는 운향과에 속하는 낙엽활엽교목으로, 한국, 중국, 일본 등 동아시아에 널리 분포합니다.
높이는 10~15m 정도로 자라며, 잎은 깃 모양 겹잎으로 어긋나며, 작은잎은 19~23개로 넓은 바소꼴입니다.
꽃은 황백색으로 5월에 피며, 열매는 삭과로 11월에 익습니다.
머귀나무의 잎, 줄기, 종자 등 모든 부위에 알칼로이드, 쿠마린, 리그난, 플라보노이드 등의 생리활성 물질이 함유되어 있습니다.
이러한 물질들은 다양한 효능을 나타내는 것으로 알려져 있습니다.
머귀나무의 성분
머귀나무(Zanthoxylum ailanthoides)에 함유된 화합물들의 계열별 분류 및 설명은 다음과 같습니다:
1. 알칼로이드(Alkaloid):
알칼로이드는 질소를 함유하는 유기 화합물 그룹으로, 머귀나무에서 맛과 향기, 항균 및 항산화 효능 등에 기여하는 것으로 알려져 있습니다.
특히 γ-산슈올은 머귀나무의 매운맛을 유발하는 주요 성분입니다.
- 아세토닐켈레리트린(Acetonylchelerythrine)
- 아일란토딘(Ailanthoidine)
- 아일란토이드올(Ailanthoidol)
- 아르노티아나미드(Arnottianamide)
- 데-N-메틸켈레리트린(De-N-methylchelerythrine)
- 딕탐닌(Dictamnine)
- 라우리폴린(Laurifoline)
- 니티딘(Nitidine)
- 옥시니티딘(Oxynitidine)
- 스킴미아닌(Skimmianine)
2. 쿠마린 및 푸라노쿠마린(Coumarin and Furanocoumarin):
쿠마린과 푸라노쿠마린은 식물에서 흔히 발견되는 향기 성분이며, 항균, 항산화, 항암 효능 등이 알려져 있습니다.
머귀나무에서 이러한 화합물들은 주로 잎과 열매에 함유되어 있습니다.
- (-)-아사리닌(Asarinin)
- 아우라펜(Auraptene)
- 헤르니아린(Herniarin)
- 엄벨리페론(Umbelliferone)
- 잔티레틴(Xanthyletin)
3. 테르페노이드(Terpenoid):
테르페노이드는 이소프렌 단위가 결합하여 형성된 화합물 그룹으로, 식물에서 광합성, 방어 물질 등 다양한 역할을 합니다.
머귀나무에서 β-아미린과 β-시토스테롤은 주로 잎과 줄기에 함유되어 있습니다.
- β-아미린(β-Amyrin)
- β-시토스테롤(β-Sitosterol)
4. 리그난(Lignan):
리그난은 식물에서 에스트로겐과 유사한 효능을 나타내는 페놀 화합물입니다.
머귀나무에서 리그난들은 주로 잎과 줄기에 함유되어 있습니다.
- (-)-에피피노레시놀(Epipinoresinol)
- 피노레시놀(Pinoresinol)
- 플루비아틸올 3,3-디메틸알릴에테르(Pluviatilol3,3-Dimethylallylether)
- (-)-세코이소라리시놀(Secoisolariciresinol)
- (-)-시링가레시놀(Syringaresinol)
5. 플라보노이드(Flavonoid):
플라보노이드는 식물에서 항산화, 항염, 항암 효능 등이 알려져 있는 페놀 화합물 그룹입니다.
머귀나무에서 루방에틴은 주로 잎에 함유되어 있습니다.
- 루방에틴(Luvangetin)
머귀나무의 효능
머귀나무의 효능을 다음과 같이 정리해 보았습니다:
1. 항균, 항바이러스:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드, 쿠마린, 푸라노쿠마린, 테르페노이드, 리그난,
플라보노이드 등은 각각 바이러스와 박테리아에 대한 항균 및 항바이러스 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 코로나바이러스와 인플루엔자 바이러스에 대한 항체 생성을 촉진하고,
쿠마린은 SARS-CoV-2와 같은 바이러스의 복제를 억제합니다.
2. 항산화:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드, 쿠마린, 테르페노이드, 리그난, 플라보노이드 등은
각각 활성산소와 자유기를 제거하고 세포 손상을 방지하는 항산화 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 성장호르몬의 분비를 억제하고 면역력을 강화합니다.
3. 항염:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드, 쿠마린 등은 각각 염증 반응을 억제하고
염증성 세포의 활동을 줄여주는 항염 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 관절염과 척추염 등의 진통제로 사용됩니다.
4. 진통 소염:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드 등은 각각 신경계와 내분비계에 영향을 주어
심한 통증과 염증을 완화하는 진통 소염 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 골다공증과 관절염 등의 진통제로 사용됩니다.
5. 혈액 순환 개선:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드 등은 각각 혈관 수축과 혈액 응고를 방지하고 혈액 순환을 개선하는 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 고혈압과 심장병 등의 치료제로 사용됩니다.
6. 콜레스테롤 수치 개선:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드 등은 각각 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 LDL 콜레스테롤을 감소시키고 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 혈관 건강을 개선합니다.
또한, 알칼로이드는 중성지방의 생성을 억제하고 중성지방의 흡수를 방해하여 혈중 지방 농도를 조절합니다.
7. 항암:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드 등은 각각 유전자 변형, 세포 자가면역 반응, 면역 체계 활성화 등의 항암 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 유전자 변형된 세포의 성장과 분열을 억제하고 면역 체계를 자극하여 암 세포의 확산과 생존을 방해합니다.
8. 면역력 증진:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드 등은 각각 항균 및 항바이러스 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 바이러스와 박테리아에 대한 항체 생성을 촉진하고,
신경계와 내분비계에 영향을 주어 심한 통증과 염증을 완화하는 진통 소염 작용을 가지고 있습니다.
9. 혈전 방지:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드 등은 각각 혈액 응고를 방지하고 혈전을 제거하는 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 혈소판의 응집력을 감소시키고 혈전의 생성을 억제합니다.
또한, 알칼로이드는 혈전의 확장과 파괴를 촉진하고 혈전의 축적을 방지합니다.
10. 심혈관 건강:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드 등은 각각 심혈관 질환의 위험 요인인 인슐린 저항성과 고혈압을 개선하는 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 인슐린 분비와 작용에 영향을 주어 인슐린 저항성을 감소시킵니다.
또한, 알칼로이드는 혈관 내부의 수분 및 전해질 균형을 유지하고 혈압을 낮춥니다.
11. 심장, 뇌 건강:
머귀나무의 잎과 열매에 함유된 알칼로이드 등은 각각 심장 및 뇌 기능에 도움이 되는 작용을 가지고 있습니다.
예를 들어, 알칼로이드는 심장 박동수와 심박수를 조절하고 심장 부상과 사망 위험을 줄입니다.
또한, 알칼로이드는 뇌 기능 저하와 치매 발병률을 감소시키고 기억력과 학습능력을 향상시킵니다.
머귀나무의 부작용
머귀나무는 한약재로 사용되는 식물입니다. 머귀나무의 부작용은 다음과 같습니다.
- 음허증이 있는 사람, 눈병이 있는 사람이 머귀나무를 먹으면 탈모증상이 나타나거나 시력이 떨어질 수 있습니다.
따라서 몸에 열이 많은 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
- 머귀나무는 혈액 응고를 방지하고 혈전을 제거하는 작용을 가지고 있습니다.
그러나, 이는 출혈을 증가시킬 수 있으므로, 혈액 응고 장애가 있는 사람이나 수술 전후에는 머귀나무를 피해야 합니다.
- 머귀나무는 인슐린 분비와 작용에 영향을 주어 인슐린 저항성을 감소시킵니다.
그러나, 이는 혈당 수치를 낮출 수 있으므로, 당뇨병이 있는 사람이나 당뇨병 약물을 복용하는 사람은 머귀나무를 조심해야 합니다.
- 머귀나무는 임신부나 수유부에게는 안전하지 않을 수 있습니다.
머귀나무는 자궁 수축을 유발할 수 있으므로, 유산이나 조산의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
또한, 머귀나무의 성분이 모유에 배설될 수 있으므로, 수유 중인 아기에게 영향을 줄 수 있습니다.
- 머귀나무는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
머귀나무에 대한 알레르기가 있는 사람이나, 운향과 식물에 대한 알레르기가 있는 사람은 머귀나무를 피해야 합니다.
머귀나무를 복용하면 피부발진, 가려움, 호흡곤란, 쇼크 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
머귀나무의 복용 방법
머귀나무의 복용 방법은 다음과 같습니다:
- 잎과 열매는 물에 담가 쓴 맛을 제거한 후, 물에 삶거나 볶아서 나물로 먹거나, 차로 우려서 마실 수 있습니다.
- 새순 나물: 봄에 새순이 나올 때 채취하여 나물이나 장아찌로 먹습니다.
- 차: 말린 머귀나무 잎이나 줄기 10~20g을 끓는 물에 5~10분간 우려내어 마십니다.
- 엑기스: 말린 머귀나무 잎이나 줄기 10~20g을 물에 넣고 끓여 엑기스를 만들어 복용합니다.
- 잎과 열매는 5월에서 7월 사이에 채취합니다. 잎은 어릴 때 채취하고, 열매는 익을 때 채취합니다.
- 뿌리는 10월에서 12월 사이에 채취합니다. 뿌리는 땅에서 뽑아서 채취합니다.
머귀나무는 다양한 효능을 가지고 있지만, 부작용도 있으므로 사용하기 전에 반드시 의사와 상담하시기 바랍니다.
https://species.nibr.go.kr/species/speciesDetail.do?ktsn=120000062575
머귀나무
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A8%B8%EA%B7%80%EB%82%98%EB%AC%B4
머귀나무 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
https://www.jejusori.net/news/articleView.html?idxno=406838
한없는 어머니 마음 떠올리게 하는 머귀나무 - ...
https://www.jadam.kr/news/articleView.html?idxno=8170
[충기피식물 123] 머귀나무
https://www.treeinfo.net/plant/view.php?ti_no=1722
머귀나무 > 식물도감 > 트리인포
http://jdm0777.com/a-yakchotxt/meoguinamu.htm
머귀나무 무엇인가?
https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=97096
【한라수목원】 하늘 향해 두 팔 벌린 나무~~~ 머귀나무
https://qweenbee.tistory.com/8894251
머귀나무(운향과) - 여왕벌이 사는 집
https://blog.naver.com/dongmu61/220129454139?viewType=pc
머귀나무, 식수유 효능과 부작용, 주의사항
http://www.iksaeng.com/hub/hubMain.jsp?hubnos=il2q3rwd&with=or&from=dong
식수유(食茱萸) / 머귀나무
[특허]머귀나무 추출물을 포함하는 대사성 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 (kisti.re.kr)
[논문]머귀나무 추출물의 세포 내 지방 축적 저해 효능 및 기전연구 (kisti.re.kr)
https://m.youtube.com/watch?v=Jet0OKhDV2k
https://www.youtube.com/watch?v=1Ew9MQTLPJU
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