노각오이 효능 부작용

노각은 오이를 수확하지 않고 30일 정도 둔 것으로, 초록 오이보다 2~3배 정도 크기가 크고 통통하며 표면이 누렇고 가시가 없는 것이 특징입니다.

노각은 수분과 식이섬유소가 많아 포만감을 주어 식사량을 줄여주며, 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이라고 합니다.

노각은 칼륨이 풍부해 체내 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

노각에 함유된 칼륨은 체내 과잉의 염분을 체외로 배출시키는 작용을 하여 혈압 강하에 도움을 준다고 합니다.

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노각의 효능

 

노각의 효능은 다음과 같습니다.

1. 다이어트:

노각은 칼로리가 낮은데 반해 식이섬유와 수분이 풍부하기 때문에 쉽게 포만감을 줄 수 있습니다.

또한 비타민과 미네랄 성분들이 균형 있게 함유되어 있어 건강한 체중 감량에 도움이 됩니다.

2. 이뇨작용:

노각에는 칼륨이 많이 들어있는데, 이 성분은 혈관 속의 나트륨을 배출하고 체내의 노폐물과 불순물을 제거하는 역할을 합니다.

이렇게 해서 부종 증상을 완화하고 몸의 붓기를 줄일 수 있습니다.

3. 갈증 해소:

노각은 수분이 약 95%나 되는 식품으로, 갈증을 해소하는데 좋습니다.

특히 여름철에는 노각을 냉장고에 넣어 시원하게 먹으면 체온 조절과 수분 보충에 효과적입니다.

노각오이 이미지

 

4. 항암 효과:

노각의 쓴맛을 내는 쿠쿠르비타신 성분은 암을 유발하는 각종 유해물질을 제거하고 암세포의 증식을 억제하는 작용을 합니다.

이 성분은 노각의 껍질 부분에 많이 들어있으므로, 껍질까지 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 해독 작용:

노각에는 플라보노이드라는 성분이 있는데, 이 성분은 간 기능을 강화하고 간세포를 보호하는 역할을 합니다.

이렇게 해서 과음으로 인한 간 손상을 예방하고 숙취를 해소하는데 도움이 됩니다.

6. 변비 예방:

노각에는 식이섬유가 많이 들어있는데, 이 성분은 장운동을 활발하게 하고 배변활동을 원활하게 합니다.

이렇게 해서 변비 증상을 개선하고 장 건강을 유지할 수 있습니다.

7. 피부 미용:

노각에는 비타민C와 쿠쿠르비타신 등의 항산화 성분들이 있는데, 이 성분들은 피부의 주름과 잡티를 개선하고 피부 탄력을 증가시킵니다.

또한 피부의 수분과 윤기를 유지하고 피부염을 예방하는 데도 효과적입니다.

8. 혈압 조절:

노각에는 칼륨이 많이 들어있는데, 이 성분은 혈압을 낮추고 혈관을 부드럽게 해주는 역할을 합니다.

이렇게 해서 고혈압이나 심혈관 질환을 예방하고 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다.

9. 피로 회복:

노각에는 비타민C와 칼륨, 섬유질 등의 성분들이 있는데, 이 성분들은 항산화 작용을 하여 만성 피로의 원인이 되는 젖산을 분해하고 배출하는데 효과적입니다.

또한 에너지 대사를 촉진하고 신진대사를 활성화시켜 피로 회복에 도움이 됩니다.

10. 위장 기능 강화:

노각은 소화 기관과 위장의 점막을 보호하고 위장을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다.

노각을 꾸준하게 섭취하면 위장이 튼튼해지고 위장의 기능이 향상되며, 위액 분비를 촉진하여 위장의 소화 기능 활성에 좋습니다.

11. 노화 방지:

노각에는 쿠쿠르비타신, 플라보노이드, 비타민C 등의 다양한 항산화 성분들이 있는데, 이 성분들은 세포의 산화를 억제하고 노화를 유발하는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 노화를 방지하는데 좋습니다.

12. 골다공증 예방:

노각에는 칼슘 성분이 많이 들어있는데, 이 성분은 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 강화하는데 도움이 됩니다.

또한 비타민K 성분이 뼈의 칼슘 배출을 막아주는 작용을 하여 골다공증 등의 뼈 관련 질환을 예방하는 데도 좋습니다.

13. 소화 촉진:

노각에는 식이섬유가 많이 들어있는데, 이 성분은 소화기관의 운동을 활발하게 하고 소화효소의 분비를 촉진합니다.

이렇게 해서 소화 불량이나 소화 장애, 급체 등의 소화기계 질환을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.

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노각의 부작용

 

노각은 다양한 건강 효능이 있는 것으로 알려져 있지만,

과다 섭취 시 설사나 복통을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 하루에 100~200g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.

또한, 체질에 맞지 않는 사람은 섭취 전에 반드시 의사나 약사와 상담하는 것이 좋습니다.

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노각을 먹는 방법

 

노각은 늙은 오이라고도 불리는데, 수분이 많고 식이섬유와 칼슘 등의 영양소가 풍부한 식물입니다.

노각을 먹는 방법은 다양한데, 다음과 같은 요리법들을 참고해보세요.

- 노각무침:

노각을 얇게 채 썰어 소금에 절인 후, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 통깨, 참기름 등으로 양념한 반찬입니다.

색깔이 예쁘고 아삭한 식감이 매력적입니다. 밥에 얹어 비벼 먹어도 맛있습니다.

- 노각냉국:

노각을 채썰어 소금에 절인 후, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 식초로 양념하고 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다.

양념에 노각을 버무린 후, 참기름을 넣어줍니다. 이렇게 만든 노각무침에 얼음을 넣으면 냉국이 됩니다. 여름철에 시원하게 먹기 좋습니다.

- 노각김치:

노각을 채썰어 소금에 절인 후, 배즙, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 새우젓, 멸치액젓 등으로 양념합니다.

김치양념에 노각을 잘 섞어주고 김치통에 담아서 숙성시킵니다. 발효된 노각김치는 산뜻하고 쌉싸름한 맛이 나며, 볶아서 먹어도 맛있습니다.

- 노각조림:

노각을 채썰어 소금에 절인 후, 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다.

간장, 설탕, 다진 마늘, 생강가루로 양념장을 만듭니다.

팬에 기름을 두르고 노각을 볶다가 양념장을 넣고 조려줍니다. 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.

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이 외에도 노각은 장아찌, 샐러드, 조림 등의 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 건강하고 맛있는 노각 요리를 만들어보세요.

 

 

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