마테차 효능 부작용 종류

마테차는 남아메리카 원주민들이 오랜 세월 동안 마신 전통 음료로, 마테나무의 잎과 줄기를 말린 것을 뜨거운 물에 우려서 만듭니다.

 

마테차는 카페인, 테오브로민, 테오필린 등의 자극성 성분과 플라보노이드, 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 영양성 성분을 함유하고 있으며, 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.

 

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효능

 

마테차의 효능은 다음과 같습니다.

 

1. 피로 해소 및 집중력 향상:

 

마테차는 카페인과 테오브로민 등의 자극성 성분이 뇌와 신경계에 자극을 주어 기분을 개선하고, 피로를 해소하고, 집중력과 기억력을 향상해 줍니다.

 

마테차는 커피보다 카페인 함량이 낮아서 부작용이 적고, 장기간 복용해도 중독성이 없습니다.

 

2. 항산화 작용:

 

마테차는 플라보노이드라는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다.

 

플라보노이드는 산화 스트레스로 인해 생기는 자유 산소 라디칼을 제거하여 세포와 조직의 손상을 방지하고, 면역력을 강화하고, 노화를 지연시켜 줍니다.

 

3. 혈관 건강 증진:

 

마테차는 혈관의 내피세포에서 질산화물(NO)을 생성하는 것을 촉진하여, 혈관의 이완과 확장을 도와줍니다.

 

이로 인해 혈액의 흐름이 원활해지고, 혈액 공급이 증가하며, 혈관의 건강이 유지됩니다.

 

또한, 마테차는 혈소판 응집을 억제하고, 혈전 형성을 방지하여 심혈관 질환의 위험을 감소시켜 줍니다.

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4. 소화 촉진:

 

마테차는 소화기관에 자극을 주어 위액 분비를 증가시키고, 위장 운동을 활성화시켜 줍니다.

 

이로 인해 음식물의 소화와 흡수가 원활해지고, 소화불량이나 변비 등의 증상이 개선됩니다.

 

5. 체중 감량:

 

마테차는 카페인과 테오브로민 등의 자극성 성분이 신진대사를 촉진하고, 지방 분해를 도와줍니다.

 

또한, 마테차는 포만감을 주어 식욕을 억제하고, 수분 배출을 도와주어 체내 독소를 제거해 줍니다.

 

이러한 작용으로 인해 체중 감량에 도움이 됩니다.

 

6. 혈액순환 개선:

 

마테차는 혈액의 점도를 낮춰서 혈액의 흐름을 원활하게 하고, 적혈구의 변형성을 증가시켜서 모세혈관에 산소와 영양분을 공급해 줍니다.

 

또한, 항산화 성분으로 인해 산화 스트레스를 감소시켜 줍니다.이로 인해 혈액순환이 개선되고, 피로감이 줄어들고, 기능성 부전증이나 귀울림 등에 도움이 됩니다.

 

7. 혈당 조절:

 

마테차는 혈당 수치를 낮추고, 인슐린 저항성을 개선하는 것으로 알려져 있습니다.

 

마테차는 플라보노이드 성분이 당분의 흡수를 억제하고, 당대사를 촉진하며, 인슐린 분비를 증가시켜 줍니다.

 

이로 인해 혈당 조절에 도움이 됩니다.

 

8. 콜레스테롤 수치 감소:

 

마테차는 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 콜레스테롤의 산화를 방지하는 것으로 알려져 있습니다.

 

마테차는 플라보노이드 성분이 LDL(나쁜 콜레스테롤)의 합성을 억제하고, HDL(좋은 콜레스테롤)의 합성을 촉진하며, LDL의 산화를 방지해 줍니다.

 

이로 인해 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 됩니다.

 

9. 면역력 강화:

 

마테차는 플라보노이드 성분이 면역세포의 활성화를 돕고, 면역계의 균형을 유지해 줍니다.

 

이로 인해 감기, 독감, 알레르기 등의 감염성 질환에 대한 저항력이 증가하고, 면역계의 과잉 반응을 억제해 줍니다.

 

10. 항암 작용:

 

마테차는 플라보노이드 성분이 암세포의 성장과 전이를 억제하고, 암세포의 자살을 유도하며, 정상 세포를 보호해 줍니다.

 

이로 인해 여러 종류의 암에 대한 예방과 치료 효과가 있습니다.

 

11. 항염 작용:

 

마테차는 플라보노이드 성분이 염증 매개체의 생성을 억제하고, 염증 반응을 조절해 줍니다.

 

이로 인해 관절염, 신경염, 위염 등의 염증성 질환에 대한 증상이 완화됩니다.

 

12. 항알러지 작용:

 

마테차는 플라보노이드 성분이 히스타민의 분비를 억제하고, 알레르기 반응을 감소시켜 줍니다.

 

이로 인해 꽃가루 알레르기, 아토피 피부염, 천식 등의 알레르기 질환에 대한 예방과 치료 효과가 있습니다.

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13. 항우울 작용:

 

마테차는 카페인과 테오브로민 등의 자극성 성분이 세로토닌과 도파민 등의 신경전달물질의 분비를 증가시켜 줍니다.

 

이로 인해 기분이 좋아지고, 우울감이 줄어들고, 스트레스가 해소됩니다.

 

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부작용

 

그러나 마테차에도 부작용이 있을 수 있습니다.

 

드물지만, 카페인과 테오브로민 등의 자극성 성분 때문에 불면증, 불안감, 심박수 증가 등이 나타날 수 있습니다.

 

이러한 경우에는 복용량을 줄이거나 저녁에 복용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 임부와 수유부는 복용하지 않도록 합니다.

 

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섭취 방법

 

마테차는 일반적으로 마테 티 메이커를 사용하여 우려 마십니다.

 

마테 티 메이커는 마테차를 우려내는 전용 도구로, 주로 칠레, 아르헨티나, 우루과이 등 남아메리카 국가에서 사용됩니다.

 

마테 티 메이커에 마테차를 넣고 뜨거운 물을 부어 10분 정도 우려내면 마실 수 있습니다.

 

마테차는 뜨거운 물로 우려내 마시는 것이 일반적이지만, 차가운 물로 우려내 마시는 것도 가능합니다.

 

차가운 물로 우려내 마시면 카페인의 함량이 낮아져 부작용 위험을 줄일 수 있습니다.

 

 

마테차는 하루 1~2잔 정도 마시는 것이 적당합니다.

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종류 및 우리는 방법

 

마테차는 마테나무의 잎과 줄기를 말린 것을 뜨거운 물에 우려서 만든 전통 음료입니다.

 

마테차는 남아메리카의 여러 나라에서 마시는데, 각 나라마다 우려내는 방법이나 맛이 조금씩 다릅니다. 마테차의 종류는 다음과 같습니다.

 

1. 아르헨티나 마테차:

 

아르헨티나는 마테차의 가장 큰 생산자이자 소비자입니다.

 

아르헨티나 마테차는 잎을 잘게 썰어서 말리고, 줄기와 껍질을 제거한 후, 볶아서 만듭니다.

 

이로 인해 아르헨티나 마테차는 색깔이 밝고, 향이 강하고, 맛이 쓴 편입니다.

 

아르헨티나 마테차는 보통 설탕이나 꿀을 넣어서 달게 마시거나, 레몬이나 오렌지 등의 과일즙을 섞어서 상큼하게 마십니다.

 

2. 파라과이 마테차:

 

파라과이는 아르헨티나에 이어서 마테차의 가장 많은 소비자입니다.

 

파라과이 마테차는 잎을 크게 썰어서 말리고, 줄기와 껍질을 그대로 넣은 후, 볶지 않고 만듭니다.

 

이로 인해 파라과이 마테차는 색깔이 짙고, 향이 약하고, 맛이 부드러운 편입니다.

 

파라과이 마테차는 보통 찬 물에 우려서 시원하게 마시거나, 야생 쑥이나 민트 등의 허브를 넣어서 향기롭게 마십니다.

 

3. 우루과이 마테차:

 

우루과이는 아르헨티나와 비슷한 방식으로 마테차를 만들고 마십니다.

 

우루과이 마테차는 잎을 잘게 썰어서 말리고, 줄기와 껍질을 제거한 후, 볶아서 만듭니다.

 

이로 인해 우루과이 마테차는 색깔이 밝고, 향이 강하고, 맛이 쓴 편입니다.

 

우루과이 마테차는 보통 설탕이나 꿀을 넣어서 달게 마시거나, 과일즙을 섞어서 상큼하게 마십니다.

 

4. 브라질 마테차:

 

브라질은 자신들만의 이름으로 마테차를 부르는데, 그 이름은 에르바 메이트(Erva-mate)입니다.

 

브라질 에르바 메이트는 잎을 크게 썰어서 말리고, 줄기와 껍질을 그대로 넣은 후, 볶지 않고 만듭니다.

 

이로 인해 브라질 에르바 메이트는 색깔이 짙고, 향이 약하고, 맛이 부드러운 편입니다.

 

브라질 에르바 메이트는 보통 뜨거운 물에 우려서 마시거나, 차가운 물에 우려서 시원하게 마시거나, 설탕이나 과일즙을 넣어서 달달하게 마십니다.

 

 

마테차는 이 외에도 볼리비아, 칠레, 페루 등의 나라에서도 마시는데, 각 나라마다 우려내는 방법이나 맛이 조금씩 다릅니다.

 

마테차는 각 나라의 문화와 역사와 밀접하게 연결되어 있으며, 친구나 가족과 함께 나눠서 마시는 것이 전통입니다.

 

 

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