비타민E 효능 부작용 음식 관련질환

비타민 E는 지용성 비타민으로, 신체의 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 역할을 합니다.

 

비타민 E는 8가지의 형태로 존재하며, 가장 중요한 형태는 토코페롤과 토코트리에놀입니다.

 

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비타민 E 이미지

효능

다음은 비타민 E의 효능에 대한 자세한 설명입니다.

 

1. 세포막 보호:

비타민 E는 세포막을 구성하는 불포화 지방산이 산화되어 손상되는 것을 방지하고, 세포의 기능과 구조를 유지하는데 도움을 줍니다.

 

세포막은 세포 내부와 외부의 환경을 분리하고, 물질의 이동과 신호 전달을 조절하는 역할을 합니다.

 

세포막이 손상되면 세포가 기능을 잃거나 죽을 수 있습니다.

 

2. 동맥경화 예방:

비타민 E는 콜레스테롤이 산화되어 혈관 벽에 부착되는 것을 막고, 혈소판의 응집력을 감소시켜 혈전이 형성되는 것을 방지합니다.

 

이러한 작용으로 비타민 E는 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등의 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

3. 눈 건강:

비타민 E는 노화로 인한 시력 저하나 백내장, 황반변성 등의 눈 질환을 예방하거나 지연시키는데 도움이 될 수 있습니다.

 

비타민 E는 눈에 존재하는 자유 라디칼로 인한 손상을 줄이고, 눈의 혈액 순환을 개선하고, 빛에 대한 감도를 증가시키는 효과가 있습니다.

 

4. 항산화 작용:

비타민 E는 강력한 항산화제로서, 세포 내에서 화학반응에 참여하는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다.

 

자유 라디칼은 스트레스, 오염, 흡연, 자외선 등에 의해 생성되며, DNA, 단백질, 지방 등을 손상시켜 암, 심혈관 질환, 면역 질환, 신경 질환 등의 원인이 될 수 있습니다.

 

5. 면역력 강화:

비타민 E는 면역계의 기능을 강화하고, 감염이나 염증에 대응하는 데 필요한 세포들의 활성화와 분화를 촉진합니다.

 

비타민 E는 특히 T세포라고 하는 면역세포의 기능과 수명에 영향을 주며, 나이가 들어가면서 감소하는 면역력을 보완할 수 있습니다

비타민 E 이미지1

6. 신경계 보호:

비타민 E는 신경세포의 기능과 구조를 유지하고, 신경전달물질의 합성과 분비를 조절하고, 신경계의 산화 스트레스를 감소시키는 역할을 합니다.

 

비타민 E는 알츠하이머병, 파킨슨병, 루이소체 치매 등의 신경 퇴행성 질환의 발생과 진행을 지연시키거나 완화시킬 수 있습니다.

 

7. 심혈관 건강:

비타민 E는 혈액 순환을 개선하고, 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절하고, 심장 박동을 안정시키는데 도움을 줍니다.

 

비타민 E는 심장 근육의 산소 공급을 증가시키고, 심장에 대한 산화 스트레스를 감소시키고, 심장의 기능과 수축력을 향상시킵니다.

 

8. 암 예방:

비타민 E는 DNA 손상을 방지하고, 세포 분열과 성장을 조절하고, 암세포의 자살을 유도하고, 면역계의 항암 작용을 촉진하는 등 여러 가지 방법으로 암의 발생과 확산을 억제할 수 있습니다.

 

비타민 E는 특히 유방암, 전립선암, 폐암, 대장암 등의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

9. 노화 방지:

비타민 E는 피부와 머리카락의 건강과 아름다움을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

비타민 E는 피부에 수분과 탄력을 주고, 주름과 색소 침착을 감소시키고, 상처와 흉터를 치유하고, 탈모와 백발을 예방하는 효과가 있습니다.

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부작용

비타민 E는 과다 섭취 시 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

- 설사

- 복통

- 메스꺼움

- 구토

- 두통

- 피부 발진

- 간 손상

 

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비타민 E 음식 이미지

먹는 법

비타민 E는 음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 비타민 E가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

 

- 견과류

- 씨앗

- 녹색잎채소

- 아보카도

- 오일

- 곡물

- 달걀

- 콩

- 시금치

- 생선

 

비타민 E는 보충제로도 섭취할 수 있습니다. 비타민 E 보충제는 하루 100IU ~ 400IU를 섭취하는 것이 좋습니다.

 

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관련 질환

비타민 E는 다음과 같은 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

- 심혈관 질환

- 암

- 노화

- 면역력 저하

- 신경계 질환

- 퇴행성 뇌질환

- 백내장

- 황반변성

 

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마무리

- 비타민 E는 지용성 비타민으로, 체내에 축적될 수 있습니다. 따라서 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

 

- 비타민 E는 임산부와 수유부에게 필요한 영양소입니다. 임산부와 수유부는 의사와 상담하여 비타민 E를 섭취하는 것이 좋습니다.