고사리삼 성분 효능 부작용 먹는법

고사리삼 Botrychium ternatum은 고사리삼과의 여러해살이 식물로, 영양엽과 포자엽으로 구성된 잎을 가지고 있습니다.

영양엽은 3~4회 깊게 갈라져 삼각형이나 오각형의 모양을 하고, 포자엽은 잘게 갈라진 가지에 황색의 포자낭이 달려 있습니다.

고사리삼은 한국, 일본, 타이완, 중국, 히말라야 등지에 분포하며, 산속이나 냇가에서 자랍니다.

 

고사리삼의 성분

 

고사리삼의 성분으로는 단백질, 당질, 식이섬유, 비타민 A, C, K, E, 엽산, 아연, 인, 철분, 칼슘, 칼륨 플라보노이드류, 아미노산, 다당류 등이 있습니다.

- Flavonoid류:

Flavonoid는 식물에 풍부하게 존재하는 화합물로, 항산화, 항염증, 항암, 항균 등의 다양한 효능을 가지고 있습니다.

고사리삼에는 quercetin, kaempferol, rutin, isorhamnetin 등의 다양한 flavonoid가 함유되어 있습니다.

- Amino acid:

Amino acid는 단백질을 구성하는 기본 단위로, 우리 몸의 모든 세포와 조직을 형성하고 기능을 유지하는 데 필수적입니다.

고사리삼에는 arginine, lysine, histidine, phenylalanine, threonine 등의 다양한 amino acid가 함유되어 있습니다.

- Elaeoplastin:

Elaeoplastin은 고사리삼에 함유된 탄수화물로, 단단한 조직을 형성하는 역할을 합니다.

 Elaeoplastin은 고사리삼의 특유한 식감과 영양적 가치를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

고사리삼의 효능

 

고사리삼에 대한 효능을 자세히 설명해 드리겠습니다.

1. 항산화 항염증:

고사리삼에는 플라보노이드류와 비타민 C, E 등의 강력한 항산화 성분이 있습니다.

이들은 우리 몸의 산화 스트레스를 줄여주고 염증 반응을 억제하여 면역력을 강화하고 만성질환의 예방과 치료에 도움이 됩니다.

2. 항암 항균:

고사리삼에는 quercetin, kaempferol, isorhamnetin 등의 플라보노이드류가 있습니다.

이들은 암세포의 성장과 분열을 억제하고, 암세포의 자살을 유도하며, 암세포의 전이와 혈관신생을 방해하는 작용을 합니다.

또한, 이들은 박테리아, 바이러스, 진균 등의 다양한 병원체에 대해 항균 작용을 하여 감염성 질환을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.

3. 피로해소:

고사리삼에는 단백질, 당질, 식이섬유, 아미노산, 다당류 등의 에너지원 성분이 있습니다.

이들은 우리 몸의 활동에 필요한 에너지를 공급하고, 피로를 해소하고, 체력을 회복하는데 도움이 됩니다.

4. 혈액 순환 개선:

고사리삼에는 비타민 K, 엽산, 철분, 칼슘, 칼륨 등의 혈액 건강 성분이 있습니다.

이들은 혈액 응고를 조절하고, 적혈구 생성을 촉진하고, 혈관을 강화하고, 혈압을 조절하는 작용을 합니다.

이를 통해 혈액 순환을 개선하고, 빈혈, 혈전, 고혈압 등의 질환을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.

 

그 외에도 고사리삼은 다음과 같은 효능이 있습니다.

- 현기증, 두통, 기침, 토혈 등에 좋습니다.

- 간장보호와 간기능 개선에 도움이 됩니다.

- 시력증진과 눈 건강에 좋습니다.

- 상처와 염증을 치료하고 지혈과 수렴에 도움이 됩니다.

- 뱀독과 종독을 제거하고 창양종독을 치료합니다.

 

고사리삼 부작용

 

고사리삼의 주요 부작용은 다음과 같습니다.

- 소화장애:

고사리삼은 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취할 경우 소화장애 증상이 나타날 수 있습니다.

소화불량, 복부팽만, 복통, 설사 등이 발생할 수 있습니다.

- 알레르기 반응:

고사리삼을 먹은 후에 피부 발진, 가려움증, 두드러기, 호흡곤란 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

- 비타민 B1 결핍:

고사리삼은 비타민 B1의 흡수를 방해하는 물질을 함유하고 있어, 과다 섭취할 경우 비타민 B1 결핍증상이 나타날 수 있습니다.

- 자외선 민감성:

고사리삼에 함유된 물질 중 하나인 "나르코레닌"은 피부를 자외선으로부터 보호하는 효과가 있지만,

과다한 섭취는 피부 자외선 민감성 증가로 이어질 수 있습니다.

- 간 손상:

고사리삼은 산성성분이 많이 함유되어 있어, 과다 섭취할 경우 간손상이 발생할 수 있습니다.

 

고사리삼 먹는 방법

 

이러한 부작용을 피하기 위해서는 다음과 같은 복용 방법을 따르는 것이 좋습니다.

- 적당한 양과 방법으로 섭취하기:

고사리삼의 하루 권장 섭취량은 성인 남성은 약 30g, 성인 여성은 약 25g 이하입니다.

개인의 건강 상태, 연령, 성별, 체중 등에 따라 다를 수 있으므로 일반적인 기준을 제시하기는 어렵습니다.

고사리삼은 식이섬유가 풍부한 식재료이기 때문에 적정량을 섭취하면 소화에 도움을 주고, 변비 예방에도 좋습니다.

하지만 과도한 섭취는 소화장애를 유발할 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 좋습니다.

- 반드시 익혀서 먹기:

고사리삼은 생으로 먹을 경우 독성이 남아있을 수 있기 때문에 반드시 익혀서 먹어야 합니다.

고사리삼의 티아미나아제효소가 비타민B1을 분해하는 역할을 하는 만큼 필수로 열을 가한 후 섭취하기 바랍니다.

비타민B1은 열량 대사에 영향을 미치는 영양소이며, 열량은 곧 소화기관이나 신경계와 밀접하기 때문에 꼭 익혀서 드셔야 합니다.

- 몸의 상태에 따라 조절하기:

고사리삼은 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 찬 분들은 섭취에 주의를 기울이시기 바랍니다.

고사리삼을 과다하게 섭취하면 설사나 복통 등의 증상이 유발될 수 있습니다.

또한, 임신부나 알레르기가 있는 사람은 주의해서 사용해야 합니다.

http://jdm0777.com/jdm/kosarisam.htm

고사리삼

≪ 고사리삼 무엇인가?

https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B3%A0%EC%82%AC%EB%A6%AC%EC%82%BC%EA%B3%BC

고사리삼과 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전

고사리삼과 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전

http://jeju.grandculture.net/jeju/toc/GC00710531

제주고사리삼

제주고사리삼 - 디지털제주문화대전

https://www.youtube.com/watch?v=gFtne8acm0c

443편, 입춘에 볼 수 있는 고사리삼 효능 - YouTube

http://www.iksaeng.com/hub/hubMain.jsp?hubnos=sovrcwmn&with=kr&from=iks

고사리삼

고사리삼 | 익생닷컴

https://qweenbee.tistory.com/8898400

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