셀러리 씨앗 성분 효능 부작용 먹는법

셀러리 씨앗의 성분들은 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.

예를 들어, 혈압을 조절하고, 통풍을 억제하고, 심혈관계를 건강하게 만들어 줍니다.

또한, 소화를 돕고, 신경을 진정시키고, 수면을 개선하는데도 도움이 됩니다.

 

셀러리 씨앗 성분

 

셀러리 씨앗은 셀러리의 씨앗으로, 셀러리 줄기나 잎보다 영양가가 높습니다.

셀러리 씨앗의 주요 성분은 다음과 같습니다.

- 프탈라이드(phthalides): 셀러리 씨앗의 가장 중요한 성분으로, 혈압을 낮추고, 염증을 줄이고, 항암 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다.

- 리모넨(limonene): 오렌지, 레몬 등에 함유된 항산화 물질로, 암과 심장병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

- 아피제닌(apigenin): 식물에 흔히 함유된 플라보노이드로, 항암, 항염증, 항알레르기 효과가 있습니다.

- 베타카로틴(beta-carotene): 비타민 A의 전구체로, 항산화 작용을 합니다.

- 칼슘, 망간, 철분과 같은 미네랄

- 루테올린, 3nb, NBP, 베타셀리넨과 같은 항염, 항산화제

- 비타민 K, 엽산, 비타민 A, 칼륨과 같은 비타민

 

 

셀러리 씨앗의 효능

 

셀러리 씨앗의 효능은 다음과 같습니다.

1. 혈압 조절:

셀러리 씨앗에는 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 화합물인 3nb가 있습니다.

고혈압이 있는 사람들에게 셀러리 씨앗을 복용하면 혈압이 감소하는 것이 연구에서 확인되었습니다.

2. 통풍 억제:

셀러리 씨앗에는 통풍을 일으키는 요산의 생성을 억제하고 배출을 촉진하는 데 도움이 되는 NBP라는 화합물이 있습니다.

통풍 환자들에게 셀러리 씨앗을 복용하면 통증과 염증이 감소하는 것이 연구에서 보고되었습니다.

3. 심혈관계 건강:

셀러리 씨앗에는 심장 및 혈관 건강에 유익한 여러 가지 항산화제가 있습니다. 예를 들어,

루테올린은 혈관을 강화하고 염증을 억제하는 작용을 하며, 베타셀리넨은 혈소판 응집을 방지하고 혈전 형성을 막는 작용을 합니다.

또한, 비타민 K는 혈관벽의 탄력성을 유지하고 동맥경화를 예방하는 데 필요합니다.

4. 소화 개선:

셀러리 씨앗에는 소화기 건강에 도움이 되는 여러 가지 성분이 있습니다. 예를 들어, 섬유질은 장운동을 자극하고 변비를 예방하며,

부틸프탈라이드는 위산 분비를 조절하고 위염을 완화하며, 칼륨은 체내 수분 균형을 유지하고 부종을 줄입니다.

5. 신경 진정:

셀러리 씨앗에는 스트레스 호르몬인 코티솔의 분비를 억제하고 신경계를 안정시키는 데 도움이 되는 프탈라이드라는 화합물이 있습니다.

이 화합물은 불안, 우울, 불면증 등의 신경 증상을 완화하는 데 효과적입니다.

6. 항암 작용:

셀러리 씨앗에는 암세포의 성장과 확산을 억제하고 자살을 유도하는 데 도움이 되는 아피게닌이라는 플라보노이드가 있습니다.

이 화합물은 특히 유방암, 대장암, 전립선암, 피부암 등에 대해 강력한 항암 효과를 나타냈습니다.

7. 간 건강 개선:

셀러리 씨앗에는 간을 보호하고 해독 능력을 향상시키는 데 도움이 되는 여러 가지 성분이 있습니다.

예를 들어, 비타민 A와 C는 간세포의 손상을 방지하고 재생을 촉진하며, 칼륨은 간기능에 필수적인 미네랄입니다.

또한, 셀러리 씨앗에는 PQQ라는 강력한 항산화제가 있으며, 이 성분은 간에 지방이 축적되는 것을 막고 지방간을 예방하는 데 효과적입니다.

8. 체중 감량:

셀러리 씨앗은 체중 감량에 도움이 되는 여러 가지 방법으로 작용합니다.

첫째, 섬유질은 포만감을 주고 식욕을 억제하며, 둘째, 부틸프탈라이드는 지방 분해를 촉진하고 혈당 조절에 도움이 되며,

셋째, 칼륨은 수분 및 소금 균형을 조절하고 부종을 줄입니다.

9. 면역력 향상:

셀러리 씨앗에는 면역 체계의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 비타민 C가 풍부합니다.

비타민 C는 백혈구의 활성화와 항체의 생성을 돕고, 감염과 싸우는 신체의 능력을 강화합니다.

10. 골다공증 예방:

셀러리 씨앗에는 뼈 건강에 필수적인 비타민 K가 많이 들어있습니다.

비타민 K는 뼈 대사에 중요한 역할을 하며, 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

 

셀러리 씨앗 부작용

 

셀러리 씨앗에는 몸에 좋은 영양소와 물질이 많이 들어있습니다. 하지만, 셀러리 씨앗에도 부작용이나 주의사항이 있습니다.

- 많은 양의 셀러리 씨앗을 섭취할 경우, 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.

또한, 혈압이 너무 낮아지거나, 혈당이 감소하거나, 약물의 대사가 지연될 수 있습니다.

- 임산부가 셀러리 씨앗을 섭취할 경우, 출혈이나 자궁 수축을 일으킬 수 있습니다.

이는 유산의 위험을 높일 수 있으므로, 임신 중이거나 임신을 준비하는 여성들은 셀러리 씨앗을 피해야 합니다.

- 신장 관련 질환이 있는 사람들은 셀러리 씨앗을 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

셀러리 씨앗은 신장에 무리를 줄 수 있으며, 신장 기능이 저하되면 체내에 남아 독성을 유발할 수 있습니다.

- 셀러리 알레르기가 있는 사람들은 셀러리 씨앗을 섭취하면 안 됩니다.셀러리 알레르기는 흔하지 않지만, 가려움, 발진, 호흡 곤란 등의 심각한 반응을 일으킬 수 있습니다.

- 수술 전에는 셀러리 씨앗을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

셀러리 씨앗은 혈액 응고를 방해하고 출혈 시간을 연장시킬 수 있으므로, 수술 전 2주 동안은 피하는 것이 안전합니다.

 

셀러리 씨앗을 복용하는 방법

 

셀러리 씨앗을 복용하는 방법은 다양합니다.

셀러리 씨앗은 향신료로 사용할 수 있으며, 수프, 야채 요리, 샐러드 드레싱 등에 넣어 맛을 더할 수 있습니다.

또한, 셀러리 씨앗은 차나 음료로도 마실 수 있습니다.

셀러리 씨 차를 만들기 위해서는 끓는 물에 간 씨앗 1테이블스푼 (6.5g)을 넣고 10분 정도 우려낸 후,

씨앗을 걸러내고 마시면 됩니다.

셀러리 씨 차는 혈압 조절, 염증 감소, 통풍 개선 등의 효능이 있습니다.

셀러리 씨앗을 복용하기 편리하게 하기 위해서는 캡슐이나 정제 형태로 제공되는 제품을 구입할 수도 있습니다.

이 경우에는 제품의 라벨에 명시된 용량과 복용법을 따르면 됩니다.

일반적으로 하루에 75mg에서 150mg 정도의 셀러리 씨앗 추출물을 복용하는 것이 권장됩니다.

단, 임신 중이거나 수술 전에는 셀러리 씨앗을 피해야 하며,

알레르기 반응이나 부작용이 나타날 경우에는 복용을 중단하고 의사와 상담해야 합니다.

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