류마티스 관절염[Rheumatoid Arthritis]예방 식단

류마티스 관절염은 면역체계가 자신의 몸을 공격하는 자가 면역 질환으로, 염증과 통증을 일으키는 질환입니다.

 

류마티스 관절염은 완치할 수 없지만, 적절한 식단을 통해 증상을 완화하고, 염증 반응을 억제하고, 전신 건강을 향상시킬 수 있습니다.

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예방 식단

 

류마티스 관절염 예방 식단에는 다음과 같은 음식들이 포함됩니다.

 

- **다양한 색깔의 야채와 과일**:

야채와 과일은 비타민, 미네랄, 항산화제, 식이섬유 등이 풍부하며, 염증을 줄이고, 면역체계를 강화하고, 장내 미생물의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

녹색 채소 (시금치, 브로콜리, 양배추 등)와 과일 (딸기, 블루베리, 오렌지 등)은 특히 류마티스 관절염에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

 

- **생강과 강황**:

생강과 강황은 향신료로도 사용되는 식물로, 각각 진그레이드와 쿠르쿠민이라는 성분이 함유되어 있습니다.

 

이들 성분은 강력한 항염증 작용을 하며, 류마티스 관절염의 통증과 염증을 줄여주는 것으로 연구되고 있습니다.

 

- **천연 유황 식품**:

천연 유황 식품은 마늘, 양파, 파, 달걀 등이 있으며, 이들 식품에는 메칠설포닐메탄(MSM)이라는 성분이 함유되어 있습니다.

 

MSM은 관절의 연골과 인대를 구성하는 성분으로, 관절의 윤활과 탄력을 증가시키고, 염증을 억제하고, 통증을 완화하는 것으로 알려져 있습니다.

 

- **오메가-3 함유 식품**:

오메가-3 지방산은 연어, 참치, 고등어 등의 지방어와 아마씨, 호두 등의 견과류에 풍부하게 들어 있습니다.

 

오메가-3 지방산은 류마티스관절염의 염증 및 통증을 완화해 주는 효과뿐만 아니라 성인병의 주범인 콜레스테롤을 제거해 주고 혈압도 낮춰주는 다양한 효과를 갖습니다. 

 

**체리와 베리류 식품**:

체리와 베리류 식품은 항산화제와 항염증 성분이 많이 들어 있으며, 류마티스 관절염의 염증과 통증을 줄여주는 것으로 알려져 있습니다.

 

특히 체리에는 안토시아닌이라는 성분이 들어 있으며, 이 성분은 류마티스 관절염의 주요 원인인 TNF-α를 억제하는 효과가 있습니다.

 

체리와 베리류 식품은 신선하거나 건조하거나 주스로 섭취할 수 있습니다.

 

- **올리브유와 아보카도**:

올리브유와 아보카도는 단일불포화지방산이 풍부하게 들어 있으며, 이 성분은 염증을 억제하고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈관 건강을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

올리브유와 아보카도는 샐러드나 샌드위치에 넣거나, 딥소스로 사용하거나, 스프레드로 발라 먹을 수 있습니다.

 

류마티스 관절염 예방 식단을 지키기 위해서는 다음과 같은 음식들을 피해야 합니다.

 

- **가공식품과 고지방식품**:

가공식품과 고지방식품은 트랜스지방산, 포화지방산, 나트륨, 설탕 등이 많이 들어 있으며, 이들 성분은 염증을 증가시키고, 콜레스테롤을 높이고, 체중을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

가공식품과 고지방식품에는 패스트푸드, 과자, 치즈, 버터, 마요네즈 등이 포함됩니다.

 

- **육류와 유제품**:

육류와 유제품은 동물성 지방과 단백질이 많이 들어 있으며, 이들 성분은 염증을 유발하는 사이토카인의 분비를 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

육류와 유제품에는 소고기, 돼지고기, 양고기, 치즈, 우유 등이 포함됩니다.

 

- **글루텐 함유 식품**:

글루텐은 밀, 보리, 호밀 등의 곡물에 들어 있는 단백질로, 일부 사람들에게는 글루텐에 대한 과민 반응이나 알레르기가 발생할 수 있습니다.

 

이러한 사람들은 글루텐을 섭취하면 면역체계가 과도하게 반응하여 염증을 유발하고, 장내 미생물의 균형을 깨뜨리는 것으로 알려져 있습니다.

 

글루텐 함유 식품에는 빵, 케이크, 파스타, 시리얼 등이 포함됩니다.

 

- **알코올과 카페인**:

알코올과 카페인은 류마티스 관절염의 증상을 악화시킬 수 있습니다.

 

알코올은 염증을 증가시키고, 혈액 순환을 저해하고, 간 기능을 손상시키고, 약물 치료의 효과를 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

카페인은 통증 감각을 증가시키고, 수면 질을 저하시키고, 골다공증의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

알코올과 카페인에는 맥주, 와인, 소주, 커피, 차, 콜라 등이 포함됩니다.

 

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류마티스 관절염 예방 식단은 염증과 통증을 줄이고, 면역체계를 강화하고,

 

전신 건강을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

 

류마티스 관절염 예방 식단을 지키기 위해서는 위에서 언급한 음식들을 섭취하거나 피하는 것이 좋습니다.

 

그러나 모든 음식에 대해 일률적으로 적용할 수 있는 것은 아니며,

 

개인의 상태와 반응에 따라 적절한 식단을 조절하는 것이 중요합니다.

 

의사나 영양사와 상의하여 개인에 맞는 식단을 세우는 것이 좋습니다.