영지버섯은 민주름 버섯목 불로초과 불로초속에 속하는 균으로서, 항산화, 면역 증강, 혈압 조절, 간 기능 개선 등 다양한 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
영지버섯에는 모르그사이드라는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있습니다.
모르그사이드는 영지버섯의 갓 부분에 주로 분포하며, 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 방지하고, 염증 반응을 억제하는 효과가 있습니다.
효능
영지버섯의 효능은 다음과 같습니다.
1. 면역력 강화:
영지버섯에는 베타글루칸이라는 다당체가 함유되어 있습니다.
이 성분은 면역세포를 활성화하고, 암세포나 바이러스, 세균 등의 외부 침입자에 대항하는 능력을 높여줍니다.
영지버섯은 감기, 독감, 기관지염 등의 감염성 질환을 예방하거나 치료하는데 도움이 됩니다.
2. 항암 작용:
영지버섯의 베타글루칸은 암세포의 성장과 전이를 억제하고, 면역계를 강화하여 암에 대항하는 성분들입니다.
특히 전립선암, 유방암, 폐암, 위암, 간암 등에 효과적으로 작용한다고 알려져 있습니다.
영지버섯은 항암제의 부작용을 완화하고, 항암 치료의 효과를 증진시키는데도 도움이 됩니다.
3. 항산화 작용:
영지버섯에는 모르그사이드라는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분은 체내의 활성 산소를 제거하고, 세포의 산화적 손상을 방지하는 역할을 합니다.
이러한 작용으로 영지버섯은 노화와 관련된 질병을 예방하거나 완화하는데 도움이 됩니다.
4. 피로회복:
영지버섯에는 아데노신이라는 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 에너지 대사에 관여하고, 근육의 수축과 이완을 조절하는 역할을 합니다.
또한, 영지버섯에는 비타민 B군과 같은 에너지 생성에 필요한 성분들도 풍부하게 들어 있습니다.
이러한 성분들은 피로를 해소하고, 원기와 기력을 회복하는데 도움이 됩니다.
5. 장 건강 개선:
영지버섯에는 식이섬유가 많이 들어 있어 장내에서 혈중 LDL 콜레스테롤의 흡수를 막아주고, 장내 유익균의 번식을 돕습니다.
또한, 영지버섯에는 변비나 설사를 예방하거나 완화하는 성분들도 함유되어 있습니다.
영지버섯은 장 건강을 유지하고, 소화불량이나 복통 등의 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.
6. 혈당 조절:
영지버섯에는 혈당 수치를 안정시키고, 인슐린 저항성을 개선하는 성분들이 들어 있습니다.
이 성분들은 당뇨병의 발생 위험을 감소시키고, 당뇨병의 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.
7. 혈압 조절:
영지버섯에는 혈압을 조절하는데 도움이 되는 성분들이 들어 있습니다.
이 성분들은 혈관의 수축과 이완을 조절하고, 혈관 내 콜레스테롤의 산화를 억제하며, 혈액 순환을 증진하는 역할을 합니다.
이러한 작용으로 영지버섯은 고혈압이나 심장병 등의 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
8. 심장 건강 개선:
영지버섯에는 비타민 B군과 비타민 P가 모세혈관을 강화하고, 셀레늄이 혈액 응고를 방지하는 효과가 있습니다.
이러한 성분들은 혈액 순환을 개선하고, 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등의 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
9. 뇌 건강 개선:
영지버섯에는 뇌의 산화적 손상을 방지하고, 신경전달물질의 합성과 분비를 증진하는 성분들이 들어 있습니다.
영지버섯은 기억력과 인지 기능을 개선하고, 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 신경 퇴행성 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
10. 암 예방:
영지버섯에는 암세포의 성장과 전이를 억제하고, 면역계를 활성화하여 암에 대항하는 성분들이 들어 있습니다.
특히 전립선암, 유방암, 폐암, 위암, 간암 등에 효과적으로 작용한다고 알려져 있습니다.
영지버섯은 항암제의 부작용을 완화하고, 항암 치료의 효과를 증진시키는데도 도움이 됩니다.
11. 노화 방지:
영지버섯에는 모르그사이드라는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분은 체내의 활성 산소를 제거하고, 세포의 산화적 손상을 방지하는 역할을 합니다.
이러한 작용으로 영지버섯은 노화와 관련된 질병을 예방하거나 완화하는데 도움이 됩니다.
12. 비만 개선:
영지버섯의 베타글루칸은 지방을 분해하고, 신진대사를 촉진하는 효과가 있습니다.
영지버섯을 달여 마시면 체중 감량에 도움이 됩니다.
13. 간기능 개선:
영지버섯은 간의 해독 작용을 돕고, 간 세포의 손상을 억제하며, 간 기능을 회복시키는 효과가 있습니다.
이는 간염, 간경변증, 간암 등의 간 질환을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.
14. 신경 안정:
영지버섯은 신경을 안정시키고, 스트레스를 줄이는 효과가 있습니다.
이는 불면증, 우울증, 뇌졸중 등의 신경 질환을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.
15. 변비 개선:
영지버섯은 장 운동을 활성화시키고, 장 내 유익균을 증식시키는 효과가 있습니다.
이는 장 건강을 유지하고, 변비를 개선하며, 장암을 예방하는데 도움이 됩니다.
먹는 방법
영지버섯을 달여서 먹는 방법은 다음과 같습니다:
- 영지버섯 30g을 직경 2~3㎝로 쪼갠다.
- 유리제품 용기에 물 2000cc를 부어 끓인다.
- 끓기 시작하면 약한 불로 낮추어 물의 양이 1000cc 정도까지 달인다.
- 달인 물은 다른 용기에 옮기고 다시 물 2000cc를 부어 달인다.
- 같은 방법으로 5회 반복하여 달인다.
- 달인 물은 혼합하여 충분히 식힌 다음 유리병에 넣어 냉장 보관한다.
- 6~8회 차 달인물을 평상시 보리차 대용으로 먹는다.
- 보충제로도 복용할 수 있습니다.
고르는 법
영지버섯을 고르는 법은 다음과 같습니다:
- 영지버섯은 색깔이 진할수록 효능이 좋으므로, 적색이나 자색의 영지버섯을 선택하는 것이 좋습니다.
- 영지버섯은 갓과 자루가 잘 구분되어 있고, 갓의 표면이 매끄럽고 광택이 있으며, 관공이 고르게 분포한 것을 고르는 것이 좋습니다.
- 영지버섯은 건조된 것보다 신선한 것이 효능이 좋으므로, 가능하면 신선한 것을 구입하는 것이 좋습니다.
부작용
영지버섯은 일반적으로 안전한 식품이지만, 과다 섭취하면 설사, 복통, 두통, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
영지버섯은 다양한 효능이 있는 건강에 좋은 식품입니다. 영지버섯을 꾸준히 섭취하면 건강을 개선하고, 질병을 예방하는 효과를 볼 수 있습니다.
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