폴리페놀 효능 부작용 음식 관련질환

폴리페놀은 식물이 광합성을 하는 과정에서 만들어내는 화학물질로, 항산화, 항암, 혈당 조절, 혈액 순환 촉진, 뇌 활성화, 위장 장애 해소 등 다양한 효능과 효과를 가지고 있습니다.

 

폴리페놀은 녹차, 코코아, 블루베리, 검은콩 등 여러 음식에 함유되어 있으며, 하루에 약 500~1000mg 정도 섭취하는 것이 좋다고 알려져 있습니다.

 

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다양한 과일 이미지

효능

폴리페놀의 효능은 다음과 같습니다.

 

1. 항산화 효과:

폴리페놀은 체내의 활성산소를 제거하고, 세포와 DNA의 손상을 방지하며, 노화와 관련된 질병을 예방하는 강력한 항산화 물질입니다.

 

활성산소는 신체에 들어온 산소가 신진대사를 거치며 생성되는 나쁜 산소로, 이는 체내를 떠돌며 세포를 손상시키고, 노화를 촉진하며, 암이나 심혈관 질환과 같은 질병을 유발할 수 있습니다.

 

폴리페놀은 이러한 활성산소를 중화하여 체외로 배출시키는 중요한 역할을 하며, 피부, 눈, 뇌, 심장 등 신체의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

2. 항염증 작용:

폴리페놀은 염증을 억제하고, 염증성 사이토카인의 분비를 감소시키며, 면역 반응을 조절하는 항염증 작용을 가집니다.

 

염증은 신체의 자연적인 방어 반응이지만, 지속적이거나 과도하게 발생하면 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다.

 

폴리페놀은 관절염, 천식, 알레르기, 당뇨병, 심혈관 질환 등과 같은 염증성 질병의 발생과 진행을 억제하고, 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

 

3. 항암 작용:

폴리페놀은 암 세포의 성장과 분열을 억제하고, 암 유전자의 발현을 조절하고, 암 세포의 자살을 유도하고, 면역체계를 강화하는 항암 작용을 가집니다.

 

폴리페놀은 특히 전립선암, 유방암, 대장암, 위암 등과 같은 암 종류에 대해 예방과 치료 효과를 보입니다.

 

폴리페놀은 또한 항암 치료제와 병용하여 치료 효과를 증대시키고, 부작용을 감소시킬 수 있습니다.

폴리페놀 제품 이미지1

4. 심혈관 질환 예방:

폴리페놀은 혈관 내부에서 혈소판이 응집하여 혈액순환을 방해하고 혈관을 막는 피 덩어리를 혈전이라 부르는데, 폴리페놀은 이 혈전을 녹여 중화하는 데 효과가 있습니다.

 

폴리페놀은 혈액순환을 촉진하여 신체 곳곳에 맑은 산소를 효율적으로 공급하게 해줄 뿐만 아니라 손상된 혈관 벽을 복원하여 고혈압, 뇌졸중, 심근경색과 같은 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

 

5. 뇌 건강:

폴리페놀은 뇌 기능에 유리한 영향을 미칩니다.

 

폴리페놀은 뇌의 혈류를 개선하고, 신경세포의 성장과 분화를 촉진하고, 신경전달물질의 합성과 분비를 돕습니다.

 

폴리페놀은 또한 항산화 효과로 뇌세포와 DNA의 손상을 방지하고, 노화로 인한 뇌 기능 저하나 치매, 알츠하이머병, 파킨슨병 등의 예방과 치료에 도움이 됩니다.

 

6. 피부 건강:

폴리페놀은 피부에 유익한 영향을 미칩니다.

 

폴리페놀은 피부 재생에 필수적인 콜라겐 생성을 촉진하고, 피부의 수분 함량과 탄력을 유지하며, 자외선으로부터 피부를 보호합니다.

 

폴리페놀은 여드름과 피부 트러블에 큰 효과를 보이며, 피부 염증을 줄이고 상처를 빨리 치유합니다.

 

7. 암 예방:

폴리페놀은 암 예방에도 도움이 됩니다.

 

폴리페놀은 면역체계를 강화하고, DNA 손상을 방지하고, 세포 주기를 조절하고, 자유 산소 라디칼로부터 세포를 보호합니다.

 

폴리페놀은 특히 전립선암, 유방암, 자궁경부암 등과 같은 암 종류에 대해 예방 효과를 보입니다.

 

8. 심장병 예방:

폴리페놀은 심장병 예방에도 도움이 됩니다.

 

폴리페놀은 혈중 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮추어 심장마비, 뇌졸중, 고혈압, 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

 

폴리페놀은 또한 호모시스테인이라는 성분의 수치를 낮추어 혈관의 손상을 방지하고, 혈액 순환을 개선하는데 도움이 됩니다.

블루베리 딸기 이미지

9. 알츠하이머병 예방:

폴리페놀은 알츠하이머병 예방에도 도움이 됩니다.

 

폴리페놀은 뇌신경을 자극하고 뇌세포를 젊게하여 (항산화작용) 기억력을 높이고 치매를 예방하는 효과가 있습니다.

 

실제로 한 요양원에서 치매 환자들에게 폴리페놀이 함유된 녹차를 마시게 한 결과, 치매 증상이 개선되었다는 보고가 있습니다.

 

또한, 일본의 연구팀은 쥐 실험을 통해 폴리페놀의 일종인 탁시폴린이 알츠하이머병의 원인인 베타 아밀로이드 단백질의 축적을 억제하는 것을 확인했습니다.

 

이러한 연구 결과는 폴리페놀이 알츠하이머병의 예방과 치료에 유용할 수 있음을 시사합니다.

 

10. 당뇨병 예방:

당뇨병은 혈당 수치가 정상보다 높은 상태를 말합니다.

 

이는 인슐린이라는 호르몬의 분비량이 부족하거나 작용이 약해져서 발생할 수 있습니다.

 

인슐린은 혈액 속의 당분을 세포로 이동시켜 에너지로 사용하거나 저장하는 역할을 합니다.

 

폴리페놀은 인슐린 분비를 조절하고 인슐린의 작용을 강화하여 혈당 수치를 낮추고 당뇨병의 발생 위험을 줄여줍니다.

 

또한 폴리페놀은 전분이 단당으로 분해되는 것을 지연시켜 식사 후 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지합니다.

 

특히 폴리페놀 중에서도 안토시아닌이라는 성분이 혈당 조절에 효과적입니다.

 

안토시아닌이 풍부한 음식으로는 자주색, 적색 과일인 블루베리, 크랜베리, 적포도 등이 있습니다.

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11. 뇌졸중 예방:

뇌졸중은 혈관이 막히거나 파열되어 뇌에 산소와 영양분이 공급되지 않는 상태를 말합니다.

 

이는 혈압이 높거나 혈전이 생기거나 동맥경화가 심할 때 발생할 수 있습니다.

 

폴리페놀은 혈압을 낮추고 혈전을 녹이고 동맥경화를 예방하는 작용을 하여 뇌졸중의 위험을 감소시킵니다.

 

특히 폴리페놀 중에서도 케르세틴과 캠페롤이라는 성분이 혈관을 강하게 하고 혈액 순환을 촉진하여 뇌졸중 예방에 효과적입니다.

 

케르세틴과 캠페롤이 풍부한 음식으로는 녹황색 채소인 케일, 시금치, 양배추 등이 있습니다.

 

 

12. 위장 장애 해소:

폴리페놀은 프로바이오틱스, 유산균과 같은 유익균들이 체내에서 잘 생존할 수 있도록 하여 소화기능을 증진하는 효과가 있습니다.

 

일부 항산화 물질은 살균, 항균 효능으로 오히려 유익균을 억제하기도 하는데 폴리페놀은 그와 반대의 작용을 하는 것으로 나타났습니다.

 

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 부작용

폴리페놀의 부작용은 다음과 같습니다.

 

- 설사

- 복통

- 가스

- 두통

- 알레르기 반응

 

폴리페놀은 일반적으로 안전하지만, 과다 섭취 시 부작용이 나타날 수 있으므로, 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

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먹는 법

폴리페놀이 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

 

- 과일: 블루베리, 크랜베리, 딸기, 아로니아, 라즈베리, 포도, 사과, 배, 딸기, 자두, 체리

 

- 채소: 브로콜리, 양파, 마늘, 토마토, 케일, 양배추, 시금치, 아스파라거스, 콩나물, 버섯

 

- 곡물: 통밀, 현미, 귀리, 보리, 퀴노아

 

- 차: 홍차, 녹차, 우롱차, 흑차

 

- 와인: 레드 와인

 

 

- 폴리페놀은 보충제로 복용할 수 있습니다.

 

보충제의 용량은 하루 500~1000mg입니다.

 

폴리페놀을 복용할 때는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

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폴리페놀은 다양한 건강상의 효능이 있는 천연 화합물입니다.

 

폴리페놀이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.